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"J'ai ramené mes casseroles, mes jeux de société (...) mes bouquins. Je les passe aux autres" : regard pétillant, à 95 ans, Odette Dolle est enthousiaste comme une "jeunette" vivant avec ses colocataires. La maison lumineuse est de plain-pied. Ses baies vitrées donnent sur la campagne environnant le village de Cahuzac-sur-Vère, à 65 km de Toulouse.
De sa ferme, cette veuve d'agriculteur a vu L'Astrolabe se construire. Elle a été la première à y poser ses valises, en février 2023. "Ça fait six ans que je suis seule. J'ai tenu le coup avec le déambulateur, les aide-ménagères. Mais je ne pouvais plus", explique-t-elle, soulignant la crainte qu'elle avait de tomber et de "finir à l'hôpital" comme son mari.
L'idée de ce lieu pour personnes dépendantes parce qu'âgés ou/et ma
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