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UN HIVER AU QUÉBEC

Envie d’un hiver atypique, d’un véritable dépaysant, de territoires lointains et de grands espaces plongés dans un silence blanc et inoubliable ?
Embarquons, avec quelques immanquables découvertes, pour une expédition québécoise !
 
 

Entre longues nuits, températures extrêmement froides, pluies verglaçantes ou tempêtes de neige, l’hiver canadien a de quoi remplir toutes les promesses de total dépaysement. Si nous avions pris l’habitude de nous émerveiller devant nos beaux sommets européens, au Québec, il existe cinq mois pour profiter d’un art de vivre proche du mythe polaire. Ce territoire spectaculaire, doté d'une culture dynamique et d'un accueil chaleureux, le Québec est la nouvelle destination hivernale qu'il nous tarde de d'explorer et se positionne comme la destination idéale du "lâcher prise". Facilement accessible, les compagnies aériennes ont renforcé leurs rotations et lancent de nouvelles lignes. Plus aucune excuse pour ne pas céder à la tentation des ces grands espaces enneigés !

quebec, canada

Un choix singulier : les Cantons de l’Est
Cette région nous plonge au cœur de la nature. Elle possède tout le charme culturel et sportif des incontournables activités enneigées à découvrir. En atterrissant à Montréal, après trois heures de voiture, on file vers l’est. Première étape : la ville de Sutton. Ici on s’extasie, les pieds sous une neige épaise, au milieu des sapins et d’une nature bien vivante. Pour se dégourdir les jambes et s’acclimater progressivement, tout est mis à disposition : ski de fond, trottinette des neiges, fatbike, patins à glaces sur les lacs gelés, randonnée raquettes en forêt, mais aussi ski alpin sur la montagne de Sutton (la région en compte trois autres où pratiquer : Orford,Bromont et Owl’s Head) Un moyen de s’assurer d’une bonne fatigue physique pour ne pas souffrir du jetlag.
Info sur les activités : www.pleinairsutton.ca

randonnée quebec, sutton

Où se restaurer ?
Dans une des auberges à l'ambiance chaleureuse. Les microbrasseries nous font découvrir des bières maison soigneusement élaborées. Petite halte à la Brouërie, une sort d'auberge qui propose plus d’une vingtaine de bières, cidres et kombucha provenant de microbrasseries des quatre coins du Québec. On se laisse surprendre par un plat de moules-frites. Ici "les produits sont locaux, bruts et travaillés chaque jour sur place, avec respect et savoir-faire dans le but de rendre hommage au travail des artisans-producteurs de la région et d'ailleurs au Québec" Tout est écrit dés l'entrée, sur une ardoise, et chaque jour propose une nouvelle carte, avec quelques spécialités :  la poutine au porter iroquois, le tacos de homard de Gaspesie, le flotteur Rockfeller ou encore le cheesecake pommette, argousier et pacanes. Pas de doute, le dépaysement est aussi dans l'assiette, pour le plus grand plaisir des papilles et des estomacs gourmands.
L'Auberge Sutton  Brouërie

auberge sutton brouerie, quebec, canada

Où Dormir
Le Pleasant Hotel & Café. Un boutique hôtel de 10 chambres au style victorien, à l’accueil souriant et chaleureux. Il dispose de tout le confort attendu, idéalement situé en centre-ville. Classé au top 25 des petits hôtels au Canada et ayant reçu huit « traveller‘s Choice Award » de Tripadvisor, il s’inscrit comme étant une adresse que l’on souhaiterait souvent trouver lors de nos pérégrinations. Nos premiers pancakes fait maison sont déjà une promesse de journée extraordinaire. www.lepleasant.com
Estrimont Suites & Spa à Canton d’Orford vient combler nos envies de bains chauds et jacuzzi sous la neige. L’hôtel dispose de 95 suites spacieuses avec cheminée, cuisine et terrasses équipées de BBQ. L’étape du bien-être nordique. www.estrimont.ca

 
Le parc national du Mont-Megatic.
Ce parc, créé en 1994, représente à la fois une destination de plein air, avec 30 km des sentiers de randonnée à raquettes, accessibles à tous les niveaux de difficulté, mais également une visite à l'attrait scientifique unique au Québec, au cœur de la première Réserve internationale de ciel étoilé. Ici se situe le plus performant observatoire du Canada. Le lieu est certifié "Réserve canadienne de ciel étoilé" en raison de sa visibilité exceptionnelle sur les astres ainsi que l'absence de pollution lumineuse des lieux. Ce parc est le premier site au Québec à recevoir ce prestigieux titre décerné par la Société Royale d’Astronomie du Canada (SRAC) On y va pour une soirée – conférence dans son ASTROlab. Une leçon de choses à suivre grâce à un film high-tech unique sur histoire de l’univers. Le tour se poursuit par une sortie, dans les bois, à la torche, vers le télescope.  Un point de vue exceptionnel sur la voute céleste. On y observe, derrière sa lunette astronomique, la Lune, mais aussi des planètes plus lointaines et avec un peu de chance, en fonction de la météo, les anneaux de Saturne. Une expérience unique !
Pour les plus expérimentés, les sentiers du mont Saint-Joseph et du mont Mégantic sont également proposés, ainsi que des expériences d'hébergements au sein du parc. Tentes Huttopia, campings aménagés, ou  encore camps rustiques sauront accueillir les adeptes de nuits étoilées. La location des raquettes est offerte au centre de découverte et de services dans le secteur de l’Observatoire, ainsi que celle des skis de fond pour les clients en hébergement (dans les centres de ski de fond du réseau Sépaq ) pour la période du 20 décembre 2019 au 29 mars 2020.
Parc national du Mont Megatic 
astrolab quebec
Où dormir
Au Bois Dormant à Notre-Dame-des-Bois. Une merveilleuse auberge centenaire aujourd’hui Bed&Breakfast, située sur un des plus hauts villages du Québec, à 555 mètres d’altitude. Une cuisine hors pair, « épicurieuse » qui s’apprécie particulièrement le froid venu. Des chambres sorties d’un conte canadien. Le dépaysement est au rendez-vous. www.hautboisdormant.com
 

cantons de l'est, sutton, quebec, canada

Les Must-Do
Une nuit à l’hôtel de Glace 
Passer une nuit dans le seul hôtel de glace en Amérique, reconstruit tous les ans, est une expérience rafraichissante. Cette année, il ouvrira le 2 janvier et aura 44 chambres toutes différentes, sculptées par des artistes, dans la glace. Et si l'on craint d'avoir froid, un bar permet également de juste y faire escale. En revanche, si l’on souhaite y séjourner, pour les plus frileux, la possibilité de dormir dans l’hôtel adjacent est également possible. L'étape à ne pas manquer : c'est sublime !
www.valcartier.com

l'hotel de glace, Québec, canada

Un diner dans la réserve indienne Wendake 
Immersion dans la culture de la nation huronne-wendat à Wendake, au cœur de la ville de Québec. Un moment de découverte du patrimoine culturel amérindien, dans un univers intemporel fait de sagesse et de traditions. De nombreuses visites sont organisées et permettent de découvrir l'habitation traditionnelle des Hurons. Un ensemble souvent composé d'un fumoir et d'un séchoir à viande, et d'une hutte de sudation. C'ets également l'opportunité de découvrir l'artisanat et l'art de vivre au sein de la réserve. Y dîner permet de s'accorder une occasion singulière de déguster du phoque et du bison, à la carte du restaurant, sans oublier de clôturer cette expérience d'un magnifique spectacle de pow-wow.
"En visitant notre village reconstitué et en vous laissant emporter par nos récits, vous découvrirez les facettes cachées de la vie des Hurons d’hier à aujourd’hui. Nous espérons que votre séjour parmi nous sera le printemps d’une meilleure compréhension de notre évolution et de notre culture. » Mario Gros-Louis, fondateur du Site Traditionnel Huron

 www.quebec-cite.com/fr/region-quebec/wendake
réserve wendake indienne, quebec

Une promenade en traineau 
Vivre une odyssée en traineau à chiens est un des « must do » sur ces grands espaces blancs, ces plaines et ces immensités forestières. Une aventure à l'état brut, dans la peau d'un musher peut se vivre à 30 minutes de Québec, à la station Duchesnay. Une heure, une journée, ou plusieurs… A nous de choisir la durée du programme à sensations fortes. Le parcours bien rôdé est accessible pour toute la famille, seul ou à deux sur un traineau, pour le plus grand bonheur des petits et grands. www.aventureinukshuk.qc.ca

traineau, quebec, canada
Les Info www.cantonsdelest.com/cestici

La ville de Québec 
En fonction des dates de séjour, beaucoup d’activités culturelles animent la ville. On aura donc l’embarras du choix pour articuler les journées autour des grands classiques et incontournables sorties et visites qui bordent le fleuve du Saint Laurent. Sans oublier l’immanquable plus ancien carnaval d’hiver au monde, celui de la ville de Québec, où pendant une semaine s’enchainent activités, démonstrations et visites du château de glace. Du 8 au 15 février.
Pour l’agenda des activités www.quebecoriginal.com
quebec city
Où Dormir
L’Auberge Saint-Antoine, un hôtel-musée familial, est idéalement située, sur l’un des sites touristiques historique et archéologique les plus importants de la ville de Québec. Plusieurs artefacts, trouvés lors de ses travaux de constructions, décore cette bâtisse ancienne et nous en apprend encore un peu plus sur l’histoire de la ville.   On recommande le brunch, généreux et délicieux. www.saint-antoine.com/fr
 
Comment aller au Québec ? 
Air Transat développe également son offre en région. La seule compagnie à proposer des vols directs vers le Canada au départ de 8 villes françaises et la seule compagnie à proposer des vols directs Paris - Québec avec une gamme d’éco tarifs qui permet aux voyageurs de choisir son tarif en fonction de ses besoins. Exemple : Paris Montréal : 365 €. Paris – Québec : 377 €. Meilleur moment : de fin décembre à mi-mars
Air Transat
 
Bien s’équiper
Lorsque l’on envisage cette destination, l’un des secrets d’un séjour réussi pour toutes les activités demeure l’équipement. Pas besoin de prévoir le kit de survie d’expédition polaire, mais il est indispensable de prévoir des vêtements et des chaussures adaptés eux températures négatives, à l’humidités et à la neige. Donc on mise sur une parka longue si possible avec capuche (pour le vent) imperméable et respirante, des gants (on recommande ceux chauffants) et des bottes doublées et étanches pour une isolation optimale. Les chaussettes chauffantes seront un plus pour toutes les longues balades, sans oublier les lunettes de soleil (sans montures métalliques qui gèlent) et un bonnet, sans oublier la crème solaire.
 

Reportage réalisé avec Iphone 8 Plus 

 

En bref
A ne pas manquer

Le Carnaval de Québec, à Québec, dans la capitale mondiale de la neige, le premier grand carnaval d'hiver a vu le jour en 1894. De belles traditions à découvrir et à fêter de la fin janvier à la mi-février. Plein d'activités sur 10 journées et Bonhomme nous attend !
Du 07 au 16 férvier. Carnaval
carnaval de Quebec

En passant par Montréal

Montréal en Lumière revient du 21 février au 3 mars pour fêter ses 20 ans ! Pendant quelques jours, la ville met à l’honneur les arts de la scène  (danse, musique, théâtre..) et la gastronomie. Le festival est ouvert à tous et de nombreuses activités gratuites y sont d'ailleurs proposées (grande roue, œuvres interactives, spectacles…). La fameuse "Nuit Blanche" du 2 mars clôturera l'évènement, la soirée la plus attendue de l’année à Montréal. www.montrealenlumiere.com
Projections artistiques, observation des oiseaux, patin à glace le long du fleuve, balades en raquettes… Il y a de multiples façons de profiter de l’hiver montréalais à l'extérieur et de nombreux évènements animent la ville. Toutes les info des event ici
Fête des neiges, 37ème édition. C'est le rendez-vous familial incontournable de l'hiver montréalais. Il offre une programmation axée sur le plein air, et propose de nombreux spectacles et activités dont la majorité sont gratuits. Du 18 janvier au 9 février 2020.

Le bon équipement 
 

On reste au chaud ! Doudoune chaude et déperlante. Confectionnée dans une matière légère et irisée, mi longue, en deep blue ou gris acier, elle assure une protection maximale contre le froid hivernal. 360€ Aigle
parka aigle, doudoune


Pour garder son pass de Carnaval sous la main, ou son portable au chaud à portée de ceinture, on craque pour cette pochette !
Kili Beltbag, 24,99€ Barts
beltbag barts

Semelles anatomiques adaptées aux voûtes plantaires hautes. En laine Mérino, elles minimisent naturellement les odeurs et assurent une régulation optimale de la température. Idéales pour garder vos pieds bien isolés et bien au chaud. 249,99€ 3feet® Merino High Sidas

semelles sidas


L'accesoire qui nous fait fondre et que l'on s'empresse de mettre sur le dos de nos bambini pour être certain de ne rien oublier en route : gants, gourdes, crème solaire... Tout est prêt pour accompagner nos héros fan de la "Reine des Neiges 2"  Modèle Séoul Go, 159€ www.kipling.com
kipling reine des neiges

Dans nos poches

Brume Réhydratante apaisante, aussi hydratante qu'une crème, c'est l'alliée idéale pour les peaux sèches, stressés et ternes. Son format ultra nomade permet de l'emporter partout avec nous ! A vaporiser à n'importe quel moment de la journée. 29€ Rose Milk Mist,  Lancôme
brume Rose milk mist lancome


Hands up ! Sécheresse, tiraillements, inconfort général : sauvons nos mains du froid. Voici une formule complète et intensive mise au point pour apaiser, réparer, désaltérer les mains les plus desséchées et fortifier les ongles abîmés, délaissés ou fatigués. Nutrition intense, réparation progressive et protection assurée contre le froid extrême.  Crème Réparatrice Soin hydratant mains & ongles, 75ml, 70€ Sisley

creme mains sisley


Clean jusqu'au bout des mains avec cette véritable cure de force pour les ongles très abîmés, à destination des femmes comme des hommes. Grâce à sa haute concentration en Silicium, en complément de l’Urée et de l’Huile de Ricin, la Solution Fortifiante répare et renforce les ongles fragiles, sensibles, mous ou cassants, striés ou dédoublés. le parfait allié des grands froids. 13,50€. Disponible en pharmacie et sur www.memecosmetics.fr

 


La gamme qui nous accompagne : hangover good to go creme hydratante protectrice indice 25, 31€, hangover good in bed serum revitalisant ultra-hydratant, 35€ major hangover base de teint grand format (édition limitée), 45€. Disponible chez Sephora
hangover skincare sephora


Les petits atouts à garder dans ses poches pour lutter contre les petits désagréments de l'hiver, le mal des transports, soulager les nez bouchés et désemcombrer les voix respiratoires. Coffret aux 5 huiles essentielles Bio :  Eucalyptus radié, ravintsara, niaouli, tea tree et menthe poivrée.
12,90€ Aroma Zone
aroma zone huiles essentielles

Accessoires complices

On n'arrive plus à se passer, et surtout en voyage ! Que ce soit dans l'avion, à l'hotel ou meme chez soi, on peut enfin écouter sa musique en toute discrétion et à l'abri des bruits environants. Avec ses10 niveaux de réduction de bruit active, son pavé tactile sur l’écouteur droit pour le réglage du volume du son, mise en lecture/pause des pistes audio et ses 8 micros pour une captation de voix ultra-performante lors des appels, Bose inaugure une nouvelle ère du casque sans fil. Bose Noise Cancelling Headphones 700. 399,95€ Bose
casque bose


Comment gérer la récupération de son sommeil tout en cumulant quelques fuseaux horaires ? Une occasion de tester le modèle Polar Ignite, la montre GPS de fitness polyvalente qui offre de nouvelles fonctionnalités telles que Sleep Stages Plus™ et Nightly Recharge™. Sleep Plus Stages permet d’avoir un aperçu sur la qualité et la durée de sommeil, ainsi que des informations sur la façon dont les utilisateurs traversent les différentes phases du sommeil léger, du sommeil profond et du sommeil paradoxal. En plus, toutes les activités sportives pratiquées sur place pourront être calculées !
polar.com/ignite, 199.90 €
pola ignite


Voyager léger

Et puisqu'il faut bien emporter et rapporter tous les souvenirs que l'on s'empressera de partager à notre retour, on s'équipe d'une valise légère et compacte, facile à manier et prête à affronter tous les revêtements sans aucun souci. Trolley grand modèle Montblanc #MY4810, 870€. 51 x 76 x 29 cm
valise montblanc


 

Soins post jetlag

Rien de tel, aprés de longs voyages, que de s'accorder un massage énergétique. Si vous êtes à Paris, cap sur la maison Suisen. Elle propose des soins exclusifs, inspirés du shiatsu traditionnel ou à l'huile aromatique,  La respiration profonde joue un rôle clé dans les protocoles élaborés dans ce havre de paix, prêt à dénouer les tensions pour une détente totale. Chaque soin est personnalisé en fonction de nos besoins et envies, et se termine toujours autour d’une tasse d’un des thés verts organiques proposés par la maison. Le moment de plaisir parfait pour récupérer, en cabine solo ou duo, rapidement et absorber le jetlag ou les grosses fatigues passagères.
Maison Suisen 

suisen
Cure de froid

Et si l'on testait de petits soins de cryothérapie et cryolipolyse,  réveiller les fraiches sensations éprouvées en voyage ? Développé au Japon dans les années 70, par le professeur Dr. Toshima Yamaguchi, pour traiter les rhumatismes, fut ensuite utilisé pour éliminer les douleurs post traumatiques notamment chez les sportifs comme lors des Jeux Olympiques de Moscou en 1980. En quête du bien-être, la cryothérapie apporte un boost naturel régulant les troubles du sommeil. Ce soin utilise les vertus du froid extrême, via des expositions à de très basses températures ( jusque -140° degrés). A la clef, peut-être quelques kilos à faire fondre au Cryobar
cryobar paris

article du WUD 46

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