Introduction

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« Mesdames, Messieurs, faites vos jeux…
Les jeux sont faits !
Paire, Rouge et Manque. »

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Ils sont plus de 30 !
Ils sont à gauche.
Et ils auraient juste oublié un vrai ministère de la Santé…
Si pour travailler ça ne les gêne pas, on est prêts à faire comme ça.
Passons à table pour revenir sur les mets qui se préparent. La santé n’a pas été au menu de la campagne. Entre timides apparitions et plats réchauffés, rien qui n’ait laissé un goût de grande créativité.

Une originalité gastronomique renversante qui donne l’impression d’un aller-retour revenu tout droit des cuisines anciennes du terroir.
Nous sommes retournés à la source de cette terrine pour revisiter ensemble les lignes de sa recette familiale.
Quelles seront donc les tendances ? Cuisine moléculaire ? Retour aux traditions ?
Quoi qu’il en soit, gare aux taches ! Et si d’aventure nous étions pris de maux d’estomac, espérons que l’ulcère ne perfore pas !

Bon appétit...

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