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Souvent méconnues du grand public, les mitochondries jouent pourtant un rôle central dans le fonctionnement de nos cellules. Véritables centrales énergétiques de l’organisme, elles transforment les calories issues de notre alimentation en énergie indispensable à la contraction musculaire, à la mémoire, à la concentration ou encore au bien-être général.
Laurent Chevallier, médecin nutritionniste, alerte sur l’importance de la santé mitochondriale et son lien possible avec la fatigue chronique, certaines maladies infectieuses, les troubles de la santé mentale ou encore la prévention des cancers. Alimentation, activité physique, exposition aux pesticides, prise de médicaments : autant de facteurs qui peuvent influencer le bon fonctionnement de ces organites essentiels.
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