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Nos patients de la région Aquitaine devraient appécier : le chef Michel Guérard (3 étoiles au guide Michelin) proposera bientôt une formation dédiée à la restauration dans les établissements de santé au sein de son école de cuisine. Il se pourrait bien que nos patients se mettent à aimer la cuisine de l’hôpital !
Au vu du contenu de nos assiettes à l’hôpital, cette initiative ne peut être qu’applaudie !
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What's up doc -publié par JR