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E-santé > Le match de Bonaldi
Bon coup de fourchette
What's up doc | numéro 30 | février 2017 | Jérôme Bonaldi | E-santé
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Aucun objet n’échappant à sa version « connectée » : à table ! Avec la fourchette slow control…

Notre avis

Manger lentement permet d’atteindre plus rapidement l’état de satiété tout en favorisant une meilleure digestion. Certes… Mais cette fourchette connectée ne comptabilise pas les aliments pris à la cuiller (soupe, yaourts) ou croqués (fruits, charcuterie, chips). De plus, elle nécessite quelques précautions : par exemple, il faut faire attention de ne pas la toucher avec le couteau.

Enfin, elle est réglée en fonction d’un profil précis à indiquer : on doit choisir si on coupe ou non ses aliments, déterminer sa position par rapport à sa bouche… Donc on peut avoir à changer régulièrement de profil. Et sans utilisation régulière, le programme de coaching se révèle moins efficace. Bref, les contraintes sont suffisamment nombreuses pour limiter l’accès à ses bénéfices !

Points forts et points faibles



L’avis de Bonaldi

L’objet est plutôt sympa et intéressant car il incite à modifier son comportement lors des repas. Ceci dit, le signal lumineux associé à la vibration de la fourchette est un peu étrange, et peu valorisant, voire même lassant. Elle ne sait pas se faire oublier, ce qui la rend difficile à utiliser en toutes occasions (au restaurant, chez des amis…). Et sans discipline personnelle (menus équilibrés, pas de grignotage, exercice physique), ça ne marchera pas…

Conclusion

Un objet à conseiller à ceux qui dévorent sans regarder n’importe quel plat à la vitesse de l’éclair : la fourchette connectée peut favoriser la prise de conscience et l’application permet de suivre les progrès sur une période assez longue.
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Prix : entre 40 et 50 € (selon les sites et les coloris)
Poids : 65 g Vendu avec étui de protection et couteau assortis + câble USB
Connexion : Bluetooth 401
Fonctions de la fourchette : 
-vibration et signal lumineux si on mange trop vit
- calcul de la durée entre chaque bouchée
- calcul de la durée du repas
Fonctions de l’appli : Synchronisation et collecte des données (Bluetooth), suivi grâce à des graphiques personnalisés
Compatibilité : Iphone 5, ipad 3 et ultérieure, tablettes et smartphones android 4.3 et ult, windows
Alimentation : Batterie lithium-ion intégrée, recharge via usb (sur ordinateur exclusivement)
Application dédiée : Partage des infos grâce à l’application slowcontrol gratuite sur Appstore et Google play

What's up doc | numéro 30 | février 2017 | Jérôme Bonaldi | E-santé
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